孩子想吃零食不用买,这些零食配方拿去,简单易做,健康美味
2022-06-23 11:02:56 来源:嘉禾健康网
导语

孩子想吃零食不用买,这些零食配方拿去,简单易做,健康美味!自从有了孩子之后,妈妈们都开始变得十项全能起

  孩子想吃零食不用买,这些零食配方拿去,简单易做,健康美味!自从有了孩子之后,妈妈们都开始变得十项全能起来,除了要会做饭之外,还要学会做各种好吃的零食,毕竟孩子们的健康是妈妈心中最重要的事。相信不少妈妈们都和我有一样的想法吧?自从升级为妈妈之后,我家孩子的零食向来都是自己做,虽然制作过程有点累,但是看到孩子爱吃的笑脸,觉得再累都是值得的。那接下来就分享7道我家常做的小零食,每款做法都不难,很适合新手学做,家里有孩子的妈妈们别错过哦,自己做更健康,孩子吃了更安心。

  

  【南瓜椰香奶冻】材料:南瓜160克、牛奶650克、椰浆100克、细砂糖62克、冰粉粉40克1、南瓜去皮切块,送入蒸锅蒸熟后,倒入料理机,再加入椰浆,搅打成南瓜椰浆汁2、搅打好后,倒入锅内,然后再加入牛奶和细砂糖,开中火,边煮边搅拌3、煮到冒泡后熄火,再倒入冰粉粉,搅拌至冰粉粉完全融化后,倒入容器中,室温晾凉4、待完全晾凉,送入冰箱冷藏5小时,5小时后取出南瓜椰香奶冻,脱模切块即可享用。

  

  【豆皮烤肠卷】材料:烤肠2根、千张皮1张、熟的白芝麻3克、辣椒粉12克、葱花8克、孜然粉1克、椒盐3克、细砂糖3克、蒜粒10克、热油30克1、先将千张皮裁剪成2半,然后取一块裁好的千张皮,在上端放上一根烤肠,由上而下的卷起来2、卷好后,在收口处,从左往右插上一排牙签,每根牙签之间要留些距离,距离最好在一拇指宽3、再用刀从牙签之间的缝隙中切开,这样我们就能得到像棒棒糖一样的豆皮烤肠卷了。剩下的豆皮和烤肠依次操作整形4、平底锅内刷油,把豆皮烤肠卷平铺在锅内,中小火煎10分钟就可以出锅了,煎的时候要多翻面,好让两面受热均匀5、接下来准备刷料汁,把辣椒粉、孜然粉、椒盐、蒜粒、葱花、白芝麻、糖倒入碗中,搅匀后,再淋入热油,快速搅匀即可6、最后把做好的刷料汁,涂抹在煎好的豆皮烤肠卷上,就可以享用啦

  

  【烧烤味网格薯片】材料:土豆2个、淀粉适量、盐适量、椒盐3克、辣椒粉3克、孜然粉1克1、土豆洗净去皮,然后用网格刨子将它削成网格土豆片,没有这个工具的朋友,直接用刀切薄片也是可以的2、将全部削好的网格土豆片倒入碗内,加入没过食材的水,浸泡15分钟3、锅中倒入适量的水和盐,大火煮沸后,倒入网格土豆片,当水再次沸腾时,即可捞出4、捞出来的网格土豆片,铺在盘子内,彻底晾干水分,等不及的朋友,也可以厨房纸把水擦干5、将适量的淀粉,撒在晾干后的网格土豆片上,然后再用手抓匀,让每一片网格土豆片,都能裹上薄薄的淀粉6、将裹好淀粉的网格土豆片平铺在烤盘内,送入空气炸锅内,180度,空炸8分钟即可。没有空气炸锅的,也可以用烤箱替代,烤箱温度是上下火180度,烤8~10分钟7、最后撒上孜然粉、椒盐和辣椒粉,翻拌均匀,即可享用

  

  【黑芝麻小饼干】材料:低筋面粉210克、黑芝麻15克、玉米油80克、糖粉55克、鸡蛋液39克1、将糖粉和玉米油倒入盆子内,搅打均匀后加入鸡蛋液,继续搅匀2、然后倒入低筋面粉,戴上一次性手套,混合成看不见干粉的面团后,再倒入黑芝麻,继续揉匀3、将混合好的面团装进大的保鲜袋内,隔着保鲜袋,将面团擀成0.3cm薄的片状,擀好后,送入冰箱冷冻室,冷冻半小时4、半小时后将其取出,剪开保鲜袋,用饼干模具在面片上压出形状来,没有饼干模具,直接用刀切成方块也可以。此时烤箱预热160度上下火,预热2分钟5、将压好形状的饼干生胚摆放在烤盘中,最后送入预热好的烤箱中层,上下火140度,烤16分钟即可

  

  【糯米切糕】材料:糯米270克、细砂糖32克、红枣102克、豆沙适量、黄油20克1、糯米洗净后倒入电饭煲,加入适量的清水,盖上盖子,选择煮饭键即可。2、趁煮糯米饭期间,来处理下红枣,红枣洗净后一切两半,再去除枣核,然后摆入盘内,送入蒸锅,中火蒸16分钟3、糯米饭煮好后,趁热倒入细砂糖和黄油,用勺子一边搅拌,一边再将糯米饭稍微捣烂一些4、准备一个方形容器,在里面铺上保鲜膜(这样是为了方便脱模),今天用到的容器长是13cm,宽是10cm,高是6cm,大家可以参考一下5、等糯米饭没那么烫手后,先取适量的糯米饭铺在容器底部,用勺背抹平。勺子背部可以沾点水来抹,这样比较防粘6、取一半量的红枣,切面朝下,整齐地码放在糯米饭上方7、接着再码放一层糯米饭,涂抹平整后,在第二层糯米饭的上方,抹上适量的豆沙馅8、继续码放一层糯米饭,涂抹平整后,将剩下的红枣整齐地摆放在上方9、最后将剩下的糯米饭全部倒进来,涂抹平整后,盖上盖子,送入冰箱冷藏5小时10、5小时后,脱模切片,即可享用。切之前,刀背最后沾水,可以防止沾刀